eng
All categories
Berlin
Save
2020-07-26
Resume from 26 July 2020

Soud Chef , cook in Berlin

I am looking for a job in Berlin, Munich, Magdeburg, Mainz, Stuttgart, full time
Palishchuk Nikita
Palishchuk Nikita 28 years old, Minsk , Belarus, higher education

Work experience

Повар
3 years 2 mo. Sep 2011 - Nov 2014
Ресторан Falcone Минск, falcone.by, Минск
3 years 2 mo. Sep 2011 - Nov 2014
-Приготовление блюд классических и нестандартных (итальянская кухня).
-Приготовление авторских блюд.
-Знание английского языка(разговорный), итальянский(проф. лексика).
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
-Поддержание в чистоте и порядке рабочее место.
-Оформление заявки,прием и хранение продуктов.(за ответственную область)
Повар
8 mo. Jan 2015 - Sep 2015
Отель Renaissance Minsk Минск, www.renaissance-minsk.by, Минск
8 mo. Jan 2015 - Sep 2015
- приготовление банкетов, фуршетов .
- кейтеринг
Старший повар
1 year Sep 2015 - Sep 2016
ресторан Belvedere, Минск
1 year Sep 2015 - Sep 2016
- приготовление горячих и холодных блюд
- работа по технологическим картам
- соблюдение санитарно-гигиенических норм
- соблюдение технологии приготовления и качества пищи
- поддержка порядка на рабочем месте.
Су шеф
4 years 9 mo. Nov 2016 - Сurrent time
DoubleTree by Hilton Minsk, Минск
4 years 9 mo. Nov 2016 - Сurrent time

- контроль качества и оформления блюд
- составление заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса.
- контроль качества товара при приемке
- проведение инвентаризации согласно установленному графику
- контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства, сроков реализации)
- контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- выполнение иных задач, поставленных руководством Компании

Higher education

БНТУ, Минск
Экономика и управление на предприятии
4 years 9 mo. Sep 2012 - Jun 2017
МГПТК кулинарии, Минск
Повар-кулинар
1 year 9 mo. Sep 2010 - Jun 2012

Languages

English - intermediate, Italian - basic, Russian - fluent
Resume number: 4804
Search resume

Write a message
Select category
×
Login to your account